أسعار اللحوم اليوم الثلاثاء 10-1-2023

زيادة في أسعار اللحوم العجالي في الأسواق اليوم الثلاثاء 10-1-2023 لتتراوح بين 170 جنيها إلى 250 جنيها في الأسواق بزيادة 30 جنيها مقارنة باليومين الماضيين، كما سجل لحم الماعز 150 جنيها للكيلو خلال الساعات الماضية.

وأعلن أبو صدام نقيب عام الفلاحين أن أسعار اللحوم ارتفعت في الآونة الأخيرة ارتفاعا كبيرا، حيث تراوح سعر كيلو اللحمة البلدي ما بين 170 إلى 250 جنيها حسب نوع اللحمة ومكان البيع لعدة أسباب أولها كثرة الإقبال على شراء اللحوم الحمراء مع قلة المعروض مع انخفاض درجات حرارة المناخ وحاجة المستهلكين للحوم كمصدر أساسي للبروتين في ظل زيادة عدد السكان لأكثر من 105 ملايين نسمة والذي لا يقابلها زيادة في أعداد المواشي والتي لا تزيد عن 8 ملايين رأس ماشية تقريبا بجانب نحو 2 مليون و 900 ألف رأس من الأغنام والماعز والجمال.

وصرح حسين عبدالرحمن أبو صدام نقيب عام الفلاحين إن إنتاجنا من اللحوم الحمراء يغطي أقل من 60% من احتياجتنا ونعاني من عجز في إنتاج اللحوم الحمراء يزيد عن 40% يتم استيراده من الخارج لافتا إلىأننا نفتقد لوجود مراعي طبيعية مما يجعل مربي الماشية يعتمدون بشكل أساسي على الأعلاف المزروعه أوالمصنعة عالية التكاليف.

وكشف أبو صدام إلى أن ارتفاع أسعار الدواجن ووصول كيلو الفراخ البيضاء إلى 63 جنيها أدى إلى إقبالالمواطنين على شراء اللحوم الحمراء كبديل أفضل عن لحوم الدواجن في ظل تزامن فصل الشتاء وارتفاعأسعار أغلب المنتجات الغذائية مع إفطار الأخوة المسيحيين والاحتفال بعيد الميلاد المجيد الذي يزيد فيهماتناول اللحوم بكل أنواعها.

 وتوقع عبدالرحمن استمرار ارتفاع أسعار اللحوم خلال الفتره المقبله في ظل استمرار ارتفاع أسعار الأعلافبكل أنواعها والتي أدت لارتفاع أسعار اللحوم الحية حيث وصل سعر العجل البقري البلدي وزن 250 كيلوإلى 20 ألف جنيه والعجل الجاموسي وزن 250 كيلو  18 ألف جنيه مع استمرار الأزمة الروسية الأوكرانيةالتي أدت إلى ارتفاع تكلفة استيراد اللحوم من الخارج مطالبا الحكومة بمزيد من الدعم المادي والمعنويلقطاع الثروة الحيوانية لتقليل الفجوة ما بين الانتاج المحلي والاستهلاك من اللحوم الحمراء والحفاظ علىاستمرار عمل ملايين العاملين في هذا القطاع الحيوي والذي يعتبر هذا القطاع هو مصدر رزقهم الرئيسي.